Protein Up!

Protein Bomben der etwas anderen Art selber machen.

Heuschrecken und andere Insekten stecken voller wertvoller Proteine. Was in Südostasien wie selbstverständlich zum Essen gereich wird, zieht erst langsam seine Kreise nach Deutschland. Und weil ganze Heuschrecken nicht jedermanns Sache sind, machen wir Protein Bälle daraus. Philipp Große, gelernter Koch und Oecortphologe zeigt euch wie’s geht und schmeckt!


Dauer: 1 Stunde

Zur Teilnahme an unseren Workshops müssen vorab Tickets in unseren Shop gekauft werden.

News

Der krönende Abschluss

Der Sonntag war auf jeden Fall ein guter letzter Tag - das Team sagt Danke!

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Es gibt nichts...

...was eine schöne Stulle gutes Brot nicht wieder richten könnte.

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Der Kraftfutterbrunch

Was gibt es besseres an einem Sonntag Morgen als ein ausgiebiger Brunch?

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Essen, Essen und noch mehr Essen.

Beim Food Film Festival wird natürlich auch viel gegessen. Am Freitag startete alles mit dem Big Cooking und am Sonntag gibt es einen ausgiebigen...

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Der erste Tag

Der Freitag war ein voller Erfolg. Wir haben köstlich geschmaust, gequatscht und gefeiert. Wir haben ein paar Bilder für euch. Schaut mal rein.

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